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IDEES CADEAUX
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quel plaisir de se (re) trouver

Situation privilégiée à quelques kilomètres de Cancale et de Saint-Malo, et quelques encablures du Mont Saint-Michel, hôtel et restaurant 1 étoile au Guide Michelin. 

Nous vous accueillons dans notre établissement dans le respect des mesures sanitaires des métiers de l'hôtellerie.

Réservez en ligne - Meilleurs tarifs garantis

EXPÉRIENCES

LA BREIZH ESCAPADE 2 NUITS
Pour 2 personnes au tarif de 370€
LE TÊTE A TÊTE
Pour 2 personnes au tarif de 409€
CULTURE ET PATRIMOINE
Pour 2 personnes au tarif de 295€

Maison Tirel Guerin

La Maison Tirel Guerin, Hotel Spa et son Restaurant « La Gouesnière », situés près de Saint Malo et Cancale, en Bretagne, vous souhaitent la bienvenue.

Maison familiale créée en 1936 par Adélaïde Chauvel et son futur époux Robert Tirel, la Maison Tirel Guerin fait partie intégrante de la culture bretonne en général, et malouine en particulier. Simple “troquet“ face à la gare de la Gouesnière Cancale à Saint-Méloir des Ondes, cet établissement sera déjà en son temps “avant-gardiste“ en organisant des bals populaires le week-end.

 

UNE BONNE ADRESSE, UNE RÉPUTATION...

 

Connu dans toute la région, et ce dès sa création pour son excellente cuisine bourgeoise, le restaurant accueillera durant de nombreuses années dans une convivialité affirmée, notables, ouvriers, ou bien encore marchands friands de plaisirs culinaires.

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Restaurant "La Gouesnière"

Restaurant gastronomique

Jonathan Bigaré, Chef du restaurant etoilé « La Gouesnière » à la Maison Tirel Guerin, proche de Saint Malo et Cancale, est un passionné de cuisine, il a choisi la Bretagne, réputée pour la richesse et la diversité de ses produits, pour faire partager son amour du goût et des saveurs.

 

Alliant judicieusement tradition et créativité, le Chef vous propose ainsi, au fil des saisons, une cuisine gourmande et raffinée, qui depuis de nombreuses années, permet de fidéliser une clientèle à la fois locale, régionale et même nationale.

 

Le parcours de Jonathan Bigaré est jalonné de belles références : la Maison de L’Arnsbourg à Baerenthal, en Moselle ; Thierry Marx à Pauillac ; Le Crocodile à Strasbourg (1 macaron Michelin) ; Le Puits Saint-Jacques près de Toulouse, (2 macarons Michelin). Sa signature : une cuisine de tradition revisitée. Originaire de Lorraine, Jonathan Bigaré souhaite faire voyager les gens à travers un mariage des saveurs Est/Ouest.

 

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Espace bien-être : Réouverture le 11 juillet

PISCINE CHAUFFÉE ...

Informations et accès

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Maison Tirel Guerin

1 Limonay 35350 SAINT-MÉLOIR-DES-ONDES
Téléphone : +33 2 99 89 10 46
Site web : http://www.tirel-guerin.com

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