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IDEES CADEAUX

Bienvenue à la Maison

Bénéficiant d'une situation privilégiée entre Cancale et Saint-Malo

et à quelques encablures du Mont Saint-Michel

 

Notre  hôtel-restaurant vous accueille dans le respect

des mesures sanitaires des métiers de l'hôtellerie.

bd_HOTBRE0351000009_st_meloir_45Hôtel engagé

Protocole sanitaire

Réservation en ligne -Meilleurs tarifs garantis

Maison Tirel Guerin

La Maison Tirel Guerin, Hotel **** et son Restaurant « La Gouesnière », situés près de Saint Malo et Cancale, en Bretagne, vous souhaitent la bienvenue.

Maison familiale créée en 1936 par Adélaïde Chauvel et son futur époux Robert Tirel, la Maison Tirel Guerin fait partie intégrante de la culture bretonne en général, et malouine en particulier. Simple “troquet“ face à la gare de la Gouesnière Cancale à Saint-Méloir des Ondes, cet établissement sera déjà en son temps “avant-gardiste“ en organisant des bals populaires le week-end.

 

UNE BONNE ADRESSE, UNE RÉPUTATION...

 

Connu dans toute la région, et ce dès sa création pour son excellente cuisine bourgeoise, le restaurant accueillera durant de nombreuses années dans une convivialité affirmée, notables, ouvriers, ou bien encore marchands friands de plaisirs culinaires.

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Restaurant "La Gouesnière"

Restaurant gastronomique

Jonathan Bigaré, Chef du restaurant etoilé « La Gouesnière » à la Maison Tirel Guerin, proche de Saint Malo et Cancale, est un passionné de cuisine, il a choisi la Bretagne, réputée pour la richesse et la diversité de ses produits, pour faire partager son amour du goût et des saveurs.

 

Alliant judicieusement tradition et créativité, le Chef vous propose ainsi, au fil des saisons, une cuisine gourmande et raffinée, qui depuis de nombreuses années, permet de fidéliser une clientèle à la fois locale, régionale et même nationale.

 

Le parcours de Jonathan Bigaré est jalonné de belles références : la Maison de L’Arnsbourg à Baerenthal, en Moselle ; Thierry Marx à Pauillac ; Le Crocodile à Strasbourg (1 macaron Michelin) ; Le Puits Saint-Jacques près de Toulouse, (2 macarons Michelin). Sa signature : une cuisine de tradition revisitée. Originaire de Lorraine, Jonathan Bigaré souhaite faire voyager les gens à travers un mariage des saveurs Est/Ouest.

 

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Maison Tirel Guerin

1 Limonay 35350 SAINT-MÉLOIR-DES-ONDES

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