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Restaurant "La Gouesnière"

Restaurant gastronomique

Type de cuisine : Gastronomique

Olivier Valade, Chef du restaurant etoilé « La Gouesnière » à la Maison Tirel Guerin, près de Saint Malo et Cancale, est un passionné de cuisine. Fasciné par le talent des grands chefs qu’il a beaucoup côtoyés et qui lui ont donné un sens aigu du travail bien fait, il a choisi la Bretagne, réputée pour la richesse et la diversité de ses produits, pour faire partager son amour du goût et des saveurs.

 

Alliant judicieusement tradition et créativité, le chef Olivier Valade vous propose ainsi, au fil des saisons, une cuisine gourmande et raffinée, qui depuis de nombreuses années, permet de fidéliser une clientèle à la fois locale, régionale et même nationale.

 

Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.
Possibilité de menus végétarien, végan, sans gluten, sans lactose ou toute autre intolérance ou régime particulier. Il est préférable de le préciser au moment de la réservation. Le chef Olivier Valade se fera un plaisir de vous préparer un menu sur-mesure.

  • Prix des menus
    De 30 à 104 €

    Prix à la carte
    De 22 à 68€

  • Horaires
    Petit-déjeuner de 07:30 à 10:30
    Déjeuner de 12:15 à 13:15
    Diner de 19:15 à 21:15
  • Accès handicapés Accès handicapés
  • Climatisation Climatisation
  • Groupes Groupes
  • Salle privée Salle privée
  • Bar Bar
  • Déjeuner Déjeuner
  • Dîner Dîner
Horaires d'ouverture

Lundi: Fermé
Mardi:19:15-21:15
Mercredi:19:15-21:15
Jeudi:19:15-21:15
Vendredi:19:15-21:15
Samedi:12:15-13:15, 19:15-21:15
Dimanche:12:15-13:15, 19:15-21:15