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Une étoile au guide Michelin

Actualité

Le guide Michelin récompense le travail d’Olivier Valade et des équipes d’une étoile.

 

"Ce restaurant a de nouveau le vent en poupe. À côté des classiques - coquillages, crustacés, poissons meunière -, on sert aussi des recettes plus fines et créatives, concoctées avec un soin particulier. Une cuisine généreuse, qui flatte aussi bien l’œil que le palais : un vrai plaisir."
Les inspecteurs du guide MICHELIN